لون طبيعي من ®Cake Salon
يستخدم اللون الأخضر الطبيعي المشتق من البرسيم لإنتاج الكلوروفيل، وهو مزيج من أملاح النحاس والصوديوم المنشأ من الكلوروفيل.
كونه قابل للذوبان في الماء، فإنه يسهل امتصاصه من قبل الجسم مع الحفاظ على خصائصه الصحية.
يستخدم لون الكلوروفيل في العديد من المشروبات والعصائر والآيس كريم والجيلي والمعجنات وأطباق الخضار والجبن والحلويات.